ΜΑΧΑΙΡΙ NAKIRI 21 CM CUTLERY PRO

Χρησιμοποιείται για τη κοπή και τεμαχισμό λαχανικών και φρούτων. • Έχει φαρδιά, συμμετρική και ίσια λάμα. • Η κίνηση του μαχαιριού είναι πάνω-κάτω, σε αντίθεση με τα μαχαίρια chef που κόβουν μπρος-πίσω. • Επειδή η επιφάνεια της λάμας είναι ίσια σε όλο το μήκος της λάμας τα λαχανικά κόβονται ισομερώς και συμμετρικά. • Το έξτρα βάρος της λάμας βοηθάει στο να πέφτει το μαχαίρι πιο εύκολα και να διευκολύνει τη κοπή.