ΜΑΧΑΙΡΙ SASHIMI 27 CM CUTLERY PRO

H λεπτή λάμα του μαχαιριού το κάνει ιδανικό για φιλετάρισμα ψαριών. • Έχει μακριά λάμα για να μπορεί να φιλετάρει μεγάλα ψάρια. • Η λεπίδα είναι από τη δεξιά μεριά μόνο (για δεξιόχειρες) καθώς έτσι δημιουργείται ένα στρώμα αέρα κατά το φιλετάρισμα για καθαρά κοψίματα και για να μην τραυματιστεί το φιλέτο. • Χρησιμοποιείται για τη προετοιμασία sushi και sashimi - ωμών φιλέτων ψαριού.